Salmão Grelhado

Ingredientes:

1 masso de salsinha

2 dentes de alho em lâminas

Ervas Finas

250G Salmão (com a pele)

Vinho Branco Seco

Modo de Fazer:

Colocar em uma frigideira ante aderente um pouco de azeite de oliva extra virgem, adicionar o salmão com a pele para baixo;

Colocar sal e pimenta do reino a gosto, moida na hora e as lâminas de alho;

Colocar um pouco de vinho branco seco por cima e deixar evaporar;

Colocar ervas finas e salsinha e tampar até conzinha.